¡Curioso! Japón y sus dulces

ANPAN

Si eres seguidor del animé o el manga sabrás que el anpan es el dulce favorito de todos los niños. Elaborado por primera vez en 1875 por un hombre llamado Yasubei Kimura, un samurái que perdió su trabajo con el auge del Ejército Imperial (formado por reclutas) y la disolución de los samuráis como clase social., este bollo dulce japonés está relleno con anko, un tipo de pasta de judía llamada azuki.